Čo hovoria manažéri a majitelia gastro prevádzok
Prípadové štúdie
Majiteľ, Chutnej a Krafin bistro
Generálny manažér, Automat Matuška
Spolumajiteľ, Los Capolitos
"…Dishboard využívame v reštaurácii a automatizované nahrávanie faktúr a sledovanie splatnosti nám umožňuje venovať sa našim hosťom namiesto sedenia v kancelárii…"
"…Dishboard je pre nás v Los Capolitos nenahraditeľný nástroj, ktorý reflektuje naše potreby a vyvíja sa v čase spolu s nami pri automatizácii administratívnych procesov. Máme tak detailný prehľad o nákladoch či porovnanie medzi našimi pobočkami, ale predovšetkým nás zbavuje otravnej papierovačky a eliminuje prípadné chyby, ktoré vznikajú pri ručnom zadávaní nákupných dokladov…"
"…vďaka Dishboardu viem chirurgicky presne rozkľúčovať zoznam nákladov medzi dvoma podnikmi pod jednou firmou a zároveň mám prehľad o tom, kde môžem znížiť náklady a ušetriť desiatky tisíc korún mesačne. Ďalšou výhodou je, že nemusím strážiť splatnosti faktúr a mám aj lepšiu konektivitu s účtovným oddelením. A všetko je prehľadne zobrazené."
Iva
Majiteľka, Bistro Lagom
“Pred zavedením Dishboardu som nikdy nepoznala naše náklady na potraviny. Teraz si môžem v priebehu niekoľkých sekúnd prezrieť rozpis nákladov na potraviny, sledovať nadchádzajúce dodávateľské faktúry a predpovedať výdavky na potraviny, takže môžem robiť inteligentnejšie rozhodnutia pre svoje bistro.”
Šimon & Prokop
Majitelia, Beer Brothers
„Mali sme tabuľky na Disku Google. Každý podnik mal jednu až dve, v lepšom prípade prepojené. Všetky faktúry sme zadávali manuálne. Triedili sme ich, kopírovali, exportovali, porovnávali ručne. Chyby boli bežné.“ Zistite, ako znížili chybovosť a uvoľnili kapacity pre nové priority, bez náboru ďalšieho personálu.
“Dishboard znížil naše náklady na výčap o 4 %, ušetril nám až 35 hodín mesačne a výrazne zefektívnil vnútorné procesy. Teraz môžeme venovať viac času strategickému rastu a robiť rozhodnutia s istotou.”
Daniel Korcsmaros
Manažér, Bar Matuška
“Systém nám šetrí prácu ekvivalentnú zamestnancovi na plný úväzok. Raz týždenne si pri káve prebehnem financie, skontrolujem čísla a potom môžem ísť domov. Úľava z úplnej kontroly nad každou položkou je jednoducho neopísateľná.”
Karolína & Ella
Majitelia, Bistro Karel
David
Majitel, Smash Burger
Každý mesiac platíte faktúry. Každý mesiac odchádzajú peniaze. A niekde v tom sa stratí euro tu, dve tam dodávateľ potichu zdraží, vy to nezbadáte, lebo kto má čas porovnávať faktúry. David zo Smash House to nezbieral. Dishboard mu ukázal, že slanina zdražela. Pri ich odbere to je 300 € mesačne - každý mesiac, len z jednej suroviny.
Miroslav
Majitel, Kebabizňa
Päť prevádzok. Štyridsaťštyri dodávateľov. Stovky faktúr mesačne, kolegyňa v kancelárii na celú administratívu. Tak to v Kebabizni roky chodilo. Dnes faktúry chodia odfotom z prevádzky, splatnosti vidí Miloslav Hradil v jednom kalendári a celá kancelárska pozícia je preč. K tomu šesťdesiat hodín mesačne navyše - pre rodinu, hostí a rast siete.